姜汁牛肉饭

姜汁牛肉饭

主治疾病：

养胃 健脾胃

食疗功效：

健脾补胃。治病后脾胃虚弱。

材料：

鲜牛肉100-150克，老姜汁30滴。

做法：

取牛肉剁成肉糜，放碟中，然后加入老姜汁，搅拌后，再放酱油、花生油搅拌，待饭“起服”，水分将干时，将牛肉倒在饭面蒸熟（蒸约15分钟）即可食用。

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