低脂排毒蛤蛎丝瓜

材料

丝瓜1条蛤蛎10～15颗枸杞选配水适量盐巴少许姜片少许

做法

1.【备料准备】丝瓜去皮切片 / 蛤蛎吐沙(至少1小时) / 姜丝切

2.在锅中倒入几滴的油(好的油，冒烟点较高，如芥花籽油)，将瓜放入锅内干煎。

3.等到丝瓜边煎有点微焦，加入蛤蛎及姜片，放入水(淹过8分材料)，盖上锅盖。

4.等到蛤蛎全开，起锅前加入少许盐巴，少许枸杞配色即可。

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