虾子海参

主治疾病：便秘 贫血 补肾 头晕 补血

食疗功效：补肾养血。贫血，便秘，头晕，耳鸣。

材料：海参200克，千虾子15克，料酒、葱、姜、盐、味精适量。

做法：

1、海参发软发透，去内肠．洗净，切花刀，入开水内汆一下。  

2、虾子洗净．放碗内．加适量水、酒．蒸10分钟。  

3、起油锅．葱、姜煸炒，烹人料酒，用淀粉勾芡．加味精。

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