枸杞蒸鸡

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主治疾病:肝炎及肝硬化 贫血 养肝 头晕

食疗功效:滋肝益精,养阴明目。 

头晕、眼花,耳鸣,乏力等肝肾不足,以及慢性肝炎,早期肝硬化,贫血。

材料:母鸡1只,枸杞子30克,葱、姜、料酒、味精适量。

做法:鸡去毛内脏和爪,洗净。枸杞子洗净放鸡腹内,放蒸锅内,加葱、姜、料酒、味精等,隔水蒸2小时。

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