龙眼童子鸡

龙眼童子鸡

主治疾病：

肾虚遗尿 阳痿 早泄 贫血 月经不调失眠

食疗功效：

补气血，安心神；适用于贫血、阳痿、早泄、心悸、失眠梦多、月经不调、肾阴虚腰痛等症。

材料：

童子鸡1000克，桂圆肉30克，料酒15克,大葱15克,姜10克,盐5克

做法：

先将鸡开膛去内脏，斩去脚爪；

把鸡腿别在鸡翅下，使之团起来；

放入沸水锅中氽一下，捞出洗净；

然后将鸡放入汤锅内，加上洗净的龙眼肉及料酒、葱、姜、盐和清水，煮1小时左右；

取出葱、姜，将肉撕碎，即可上桌食用。

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